Сегодня готовим невероятно сытный и весьма вкусный салат с курицей.
Понадобится:
Куриное филе — 400 граммов;
Шампиньоны свежие — 400 граммов;
Фасоль консервированная — 300 граммов;
Болгарский перец — 1 большая штука (2 небольших);
Лук зеленый — 1/3 пучка;
Майонез — 100 граммов;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль, перец — по вкусу.
Приступим! Складываем куриное филе в кастрюльку, заливаем водой и отправляем на плиту вариться.
Тем временем, нарезаем шампиньоны, относительно мелко.
Отправляем на сковородку и обжариваем до готовности. Пока варится курица и жарятся грибы — нарезаем перец на четвертинки колец, измельчаем чеснок и зеленый лук.