Отменный заливной пирог с курицей на кефире

1107

Прекрасная в своей простоте выпечка, на тесто для которой у вас уйдёт не больше 5 минут, а результат получится отменным.

Ингредиенты для теста

Яйца 2 шутки
Кефир 500 мл
Мука 300–350 г
Соль ½ ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Сода ½ ч. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки

Лук 1–2 штуки
Зелень 1 пучок
Куриное филе 700 г
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление
1․ Яйца взбейте с кефиром. Муку соедините с солью, сахаром и содой.

2․ Понемногу засыпайте в яично-кефирную смесь и перемешивайте. Тесто должно получиться не гуще сметаны.

3․ Измельчите лук и зелень. Филе порубите ножом.

4․ В сковороде разогрейте масло. За 4–5 минут обжарьте лук. Добавьте курицу и готовьте ещё примерно 7–10 минут, постоянно помешивая.

Продолжение на следующей странице:

1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ