Друзья сегодня мы приготовим печенье лимонное, очень вкусное и
рассыпчатое.
Готовлю всегда двойную порцию.
Приготовить его очень легко и просто. Выходит 46 шт.
Для этого нам понадобится
Сливочное масло – 200 г
мука 680 – 700 г
лимонный сок – 80 мл
сахар – 200 г
Яйца – 4 шт.
Разрыхлитель – 15 г
соль – 4 г
цедра лимона
сахарная пудра
Приготовление лимонного печенья:
Все продукты должны быть одной температуры.Муку надо обязательно просеять и смешать с разрыхлителем.Натереть цедру одного лимона
1) В большой миске взбить сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы.
2) В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3) Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
